國家工程教育專業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場考查專家組于6月2日至5日對我校食品科學(xué)與工程專業(yè)進行現(xiàn)場考查。專家組由江南大學(xué)夏文水教授任組長，河南工業(yè)大學(xué)王曉曦教授、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會教授級高工李曉燕、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工元曉梅和鄭州輕工業(yè)大學(xué)縱偉教授組成，哈爾濱理工大學(xué)陶大軍副教授任專家組秘書。校長馬建中、副校長王學(xué)川出席現(xiàn)場考查見面會和反饋會。
6月3日，現(xiàn)場考查專家見面會在逸夫樓506會議室召開。馬建中代表學(xué)校致辭，對專家到校考查表示歡迎和感謝，并簡要介紹了我校歷史沿革、“三創(chuàng)兩遷”大學(xué)精神及學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)等辦學(xué)情況。他表示，食品科學(xué)與工程專業(yè)多年來按照專業(yè)認(rèn)證理念，不斷加強專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。此次接受第二輪專業(yè)認(rèn)證，是對該專業(yè)近幾年建設(shè)成效的一次全面檢驗。食品科學(xué)與工程專業(yè)擁有吳清平院士工作室、國家羊乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國家果蔬加工技術(shù)研發(fā)分中心、陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院、陜西省食品加工工程技術(shù)研究中心、陜西省食品工程技術(shù)研究中心等科研平臺，為專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展提供強有力的支撐。他希望專家不吝賜教，對食品科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)和學(xué)校改革發(fā)展多提寶貴意見和建議，同時，學(xué)校也將全力配合專家組的工作，確保為專家圓滿完成現(xiàn)場考查工作提供良好的服務(wù)保障。
王學(xué)川主持第一階段會議。學(xué)校相關(guān)職能部門負責(zé)人、食品與生物工程學(xué)院班子成員、食品科學(xué)與工程專業(yè)教師代表參加會議。
夏文水教授主持第二階段會議，他介紹了此次食品科學(xué)與工程專業(yè)考查的目的和工作安排。食品學(xué)院院長黃峻榕教授從專業(yè)基本信息、自評報告補充說明和上一輪認(rèn)證后改進情況三個方面向?qū)＜医M做了匯報。之后，各位專家結(jié)合專業(yè)自評報告中相關(guān)問題進行了現(xiàn)場提問，相關(guān)職能部門及學(xué)院相關(guān)人員進行了現(xiàn)場解答。見面會后，專家組考查了大學(xué)物理實驗室、校史館、輕工博物館、圖書館、工程實訓(xùn)中心、化工原理實驗室以及專業(yè)實驗室和焙烤、果汁加工、發(fā)酵食品等三個實訓(xùn)中心的教學(xué)硬件設(shè)施。
6月3日至6月4日，專家組查閱相關(guān)教學(xué)管理文件和教學(xué)資料，并對在校學(xué)生、專業(yè)任課教師、管理人員、畢業(yè)生代表、用人單位進行訪談，同時深入課堂進行現(xiàn)場聽課，對食品科學(xué)與工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)情況進行細致全面的考查。
6月5日，夏文水教授主持專家組意見反饋會。夏文水教授代表專家組從專業(yè)發(fā)展歷程、培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求、持續(xù)改進、課程體系、師資隊伍、支撐條件等方面反饋了食品科學(xué)與工程專業(yè)整體教學(xué)情況。專家組就食品科學(xué)與工程專業(yè)2016年認(rèn)證之后持續(xù)改進方面工作給予充分肯定，并且就如何進一步加強課程質(zhì)量監(jiān)控，提升學(xué)生內(nèi)涵式發(fā)展，提升青年教師教學(xué)、科研及工程實踐能力提出了指導(dǎo)性意見和建議。
王學(xué)川代表學(xué)校對各位專家辛勤的工作表示感謝。他指出，專家反饋的意見客觀、中肯，對食品科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展具有很強的指導(dǎo)意義。黃峻榕表態(tài)將認(rèn)真按照專家組意見和校領(lǐng)導(dǎo)要求，立行立改，大力推動專業(yè)建設(shè)。
（核稿：費貴強 編輯：劉倩）
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